Hozzávalók
- 200 g étcsokoládé (min. 60%)
- 100 g kadayif tészta
- 30 g vaj
- 100 g pisztácia (őrölt + durván vágott)
- 3 ek tahini, 2 ek méz, csipet só
Elkészítés
1. Kadayif pirítása
Apróra vágva, vajon aranybarnára pirítás (5-7 perc). Kihűtés.
2. Töltelék
Pirított kadayif + pisztácia + tahini + méz + só összekeverése.
3. Összeállítás
Olvasztott csokoládé fele → szilikon formába. 10 perc fagyasztó. Töltelék rá. Maradék csokoládé tetejére. Pisztácia szórás.
4. Hűtés
Hűtőben min. 2 óra.
💡 Tipp: Kadayif helyett apróra vágott filo tészta is működik. Pisztáciát részben mandulával helyettesítheted.